あんかけ生姜ごはん | goro’s 花好きじいさんの食卓

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花好きの独居じいさんの食卓です。
毎日の食事メニューを中心に、季節の花を紹介しております。
ここにきて相撲ネタが増えてきました。
駅伝も大好きです。


【スモークツリー】
ウルシ科ハグマノキ属
これ以外考えられないネーミングですよね。
珍しく種子も撮れました。









じいさんの食卓ではお馴染み、炊き込みごはんのリメイク料理です。

あんかけ生姜ごはん。
生姜ごはん150g。
カニカマ・玉子、スナップエンドウ。

中華出汁・塩・胡椒のスープにカニカマを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけてから、溶き玉子を流し入れ あん を作ります。
茹でたスナップエンドウをトッピングです。
ラー油を垂らしました。

小松菜のお浸し。
○蒸し大豆の梅醤油漬け
○豆腐の煮物←残り物
○ゴーヤの塩もみ
○キムチ
○キュウリの塩もみ
○ラッキョウの甘酢漬け
○新生姜のガリ
味噌汁。
舞茸・山茶茸・ワカメ・ネギ。





小雨降る寒い朝です。
13.7℃とNHKの気象予報士さんが言った途端、ブルッとしちゃいました。
もちろん長袖をはおってます。
最高気温も16℃予報ですので、朝とほとんど変わらない一日です。

昨日よりも14℃も低いんだってさ。
3月並みだそうです。

暖かくして過ごします。











本日の「らんまん」の花。
万太郎が竹雄のことを例えて描いたのは、この花↓です。

【キランソウ・金瘡小草】
シソ科キランソウ属
別名「ジゴクノカマノフタ(地獄の釜の蓋)」