秋茄子シーズン真っ盛り∼∼
呼ばれるように手にし、家まで一緒に帰ってきました。
茄子の肉味噌炒め。
あれか？これか？と悩みましたが、常備菜の肉味噌を使ってささっと出来るメニューに落ち着きました。
粗微塵切りにしたニンニクと唐辛子を弱火で香り立つまで炒め、薄切りにした茄子を加えてなお炒め、しんなりしてきたら冷凍保存している肉味噌を入れてからませ、最後に水溶き片栗粉でまとめて、ラー油を垂らせば完成です。
トロットロッの茄子が、旨めぇぇぇーーっ！
丼でもいけるよな、これは。
ほんとに、ほんとに、寒かったよな。
みんな思ってると思うけど、身体がついていけねぇよ！
この寒暖差、受け止められておりますか？
じいさんは無理。
down down down down………
♪心の貧しい女だわ……私～～
(「愛の嵐」by 山口百恵)
夕方4時には、12℃になったんだよ。
抗ってもしょうがないので、炬燵の電源をONしました。
5分ほどだけどね。
明日も同じような天気らしい。
午前中早くは雨が降らないとの予報なので、様子をみて出かけるつもりでおります。