昨日購入のブラウンマッシュルームが、連続で登場いたします。
マッシュルームパスタ。
ブラウンマッシュルーム・ベーコン・ニンニク・唐辛子。
ペペロンチーノだわな。
粗微塵切りしたニンニクと唐辛子をオリーブ油で炒め、ベーコンを加え焦がすようにして脂を抽出します。
マッシュルームを加えてさらに炒め、火が入ったら塩・胡椒で味付け。
最後にバターを入れて、溶ければ完成です。
やっぱりバターの力は凄いわ。
2∼3段、階段を駆け昇りました。
粉チーズをたっぷりかけていただきました。
東海地方では台風による大雨の被害があり、新幹線も止まったようですが、わが町では予報されてた天気とは違った一日でした。
雨も少なく、風にいたってはほぼ無しです。
さわやかと云ってもいい感じではありましたが………
4時過ぎでしたかね、いきなり雷鳴が轟き、音を立てて雨が降りだしました。
ピカッ！ ドッカーン！ ザアーッ！を小一時間繰り返しておりました。
小雨になったら蒸し暑くなり、ついでとばかりに吸血鬼のヤツも出没しきました。
蒸し加減の夜ですが、当初予想されていたのと違って、三連休最終日は天気が回復しそうですね。
お出かけ日和に、なるのかな？