素ラーメン（すラーメン）とは、鳥取県鳥取市で供されるご当地ラーメン。
うどんの汁に中華麺を入れた料理である。
具には天かす、ネギ、カマボコ、モヤシなどが使用される。
「鳥取市民のソウルフード」と呼ばれる。
(Wikipediaより)
素ラーメン。
かき揚げ・竹輪・小松菜・ネギ。
麺少なめにしました。
かき揚げが乗っかるのでね。
小麦粉のかたまりだもんな。
乾麺を使っているので、麺の量は簡単にコントロール出来ます。
うどん出汁は、いつも↑「ヒガシマルのうどんスープ」のお世話になっております。
○カボチャ煮
○蓮根のキンピラ
○茹で大豆
○茗荷の梅酢漬け
○キュウリの塩もみ
○キムチ
○切干大根のラッキョウ酢漬け
今朝は予報通り20℃を切ったらしいです。
準備していた掛け布団は使わなくてすんだけどね。
秋らしいさわやかな天気です。
週末からの3連休はなんだかだと台風の影響を受けそうなので、買い出しは今日のうちにやっておきたいよな。
午後の時間を有効に使いたいです。
陽射しが強くなってきたぞ。