【エキナセア】
キク科エキナセア属(ムラサキバレンギク属）
花期が長いので、夏の花壇に最適です。
花色も白やピンクなどもあります。
免疫力を高める効果があるとされ、ハーブ業界では人気者らしいですよ。
こってりした濃い味のものが食べたくなることが、突如くるんだよな。
少しの量でいいんだけどね。
辛い焼きソバ。
ソーセージ・タマネギ・ニラ。
コチュジャン・麦味噌・ニンニク醤油・酒・粉唐辛子・水で味付け。
コチュジャンと粉唐辛子は好みなので多めに入れましたが、他の調味料はごくわずかです。
蒸し焼きソバ麺(冷凍保存、通常の⅔)が水分を吸収してくれますので、水は多めのほうがいいかな。
濃口になったときの「コチュジャン頼み」、ほとんどこれだな。
コチュジャン 様々です。
午前は買い出し、午後はブラ近所で、それぞれ1時間ほど出てきました。
過度の湿気こそ、梅雨の証です。
身体がまだ夏仕様になっていないので、蒸し暑さがこたえる。
年寄りの冷や水にならない程度の節度は、持ってるつもりなんだけどな。
寒いよりはまし！
この言葉がじいさんを発奮させてくれます。
【ヤマモモ・楊梅・山桃】
ヤマモモ科ヤマモモ属
いい感じに色づいてきました。
負けないで頑張ります！