ブロッコリーのチーズ焼き。
ブロッコリーを一口大にカットしてオリーブ油をまぶし、耐熱皿に並べておきます。
グシャッとつぶしクラッカー5枚と、ちぎった茹で玉子をマヨネーズ・塩・胡椒・牛乳で和え、ブロッコリーに乗っけます。
溶けるチーズをかけ、トースターで表面に焦げめがつけば完成です。
作った?のは茹で玉子だけ。
なんなら無くてもいい。
クラッカーを入れたのは、ボリュームをupして胃袋を落ち着かせるためです。
窮鼠猫噛み、とっさの思いつきですが、この技は使えますね。
予報ほどは上がらなかったよな?
薄ら寒かったもんな。
ブラ近所には出掛けたんだけど、雨がね、ぽつりぽつり、大勢に影響するほどではないけど降ってきちゃったので、慎重居士のじいさんは急遽コースを変更して、買い出しをして帰って来ました。
予定外の荷物になり、汗をかくほどではでは無かったけど、蒸し暑かったな。
主なる目的の“花収集”は、成果無しでした。
明日に期待です。