【シデコブシ ・四手辛夷】
モクレン科モクレン属
園芸種のシデコブシです。
樹高(2∼10mほど)、花色(白∼濃いピンク)、花びらの数(5～30枚ほど)や形状(ストレートやねじれ、幅広や細かったり)など、多種多様な品種があります。
カボチャサラダと・・・
今晩のアテは、まずカボチャサラダありきのメニューです。
カボチャサラダ。
カボチャ・マカロニ・ロースハム・茹で玉子・タマネギ・キュウリ・クリームチーズ。
少しのカボチャあり。
ちょっぴりの早茹で(4分)マカロニあり。
二つを合体させてベースにして、↑上記の具材を使ってサラダにしました。
味付けは塩・胡椒・ラッキョウ酢で、マヨネーズは使っておりません。
↑マヨネーズを使わないだけで
少しだけホッとするのは
どうしてだろう
レンチンしたカボチャにクリームチーズ加え、ヘラでペースト状になるまで混ぜ合わせるのがポイントかな。
豚肉とアスパラのソテー。
油なしのフライパンで先日の茹で豚を焼き、出てくる脂で生のアスパラを焼き、仕上げに醤油をたらしてからめれば、ソテーの完成です。
結局、今日は陽射し0だったよ。
春らしい、生温い一日だった。
じいさんはもちろん短パン！
上半身はヒートテックにネルシャツ。
ニットのベストは着たり脱いだり。
電源オフの炬燵に入って、終日過ごしてます。
明日は20℃オーバーだってよ。
ビル完成時の10年以上前からみてるんだけど、未だに品種が特定出来ておりません。
9割以上の確率で、本命は銅葉の「スモモ・李」、対抗は「アーモンド」。
実がつかないんだよ。
桜と同じくバラ科サクラ属の花に違いはないんだけどね。
