豚肉ステーキ

豚肉ステーキ、蓮根、ブロッコリー。

豚肩ロース140g。

塩胡椒をして焼いた肩ロース肉に、合わせ調味料(醤油・酒・ラッキョウ酢・すりおろしニンニク・生姜)をからめて仕上げました。

蓮根とブロッコリーはグリルで焼きました。

曇り空で1.8℃、今朝も寒いけど気温は順調に上がっております。

予報だと、昼前には陽射しも戻ってきそうです。

12℃予想ですのでね、暖かさを期待しちゃいます。

「あさイチ」のプレミアトークのゲストが吉沢亮です。

今日の「ばけばけ」の錦織、素晴らしかったな。

顔のアップだけで長回しのシーンを演じきった吉沢亮、凄い！

結末のシーンは、衝撃でした。

錦織。

「ばけばけ」錦織の衝撃ラストシーン秘話　吉沢亮の演技にスタッフ涙、セットの壁にも秘密｜シネマトゥデイ

凄かった。

きつねきしめん、餅入り

きつねきしめん。

きしめん(乾麺)・油揚げの旨煮・蒲鉾・縮みホウレン草・白髪ネギ・焼き餅。

〇ブロッコリーの皮と人参のキンピラ

〇蕪の塩漬け

〇キュウリの塩もみ

〇白菜漬け

〇ゴーヤの塩もみ

思ってたより陽射しの登場が早かったので、午前中から まあ過ごしやすかったかな。

11.6℃は、冬どきの寒さとしては平均的ですかね。

寒いけどさ。

午後はグダグダ。

なんかダルい。

今夜も暖かい。

カーリング観てます。

ゴーヤ豚肉炒め

ゴーヤ豚肉炒め。

ゴーヤ・豚切り落とし肉60g・春雨。

塩・胡椒・ニンニク醤油・酒・ラッキョウ酢。

土壇場で路線変更。

さっぱり酢の物になるつもりで、ゴーヤも薄切りしたのに。

持ち帰ったはずのロースハムが、無い。

売り場で値段も確認して 納得したのに、何故買い物かごに入れなかったのか。

why ?

これはこれで、美味しいよ。

曇り空で北風も吹いて寒い、2.9℃。

天気の回復は、午後からなのかな。

今日も耐える一日になりそうです。

【本日の癒し画像】

急遽登場してもらいました ~~

20260211ハンバーグ弁当

今日は弁当を買うぞと、出かける前から決めてました。

ハンバーグ弁当。

千切りキャベツとプチトマトをプラス。

ごはんは半分以上残しました。

〇縮みホウレン草の胡麻汚し

〇ブロッコリーの皮と人参のキンピラ

〇蕪の塩漬け

〇白菜漬け

〇キュウリの塩もみ

〇味噌汁

油揚げ・椎茸・シメジ・ネギ

しとしとと降り続きはしましたが、降雨量はどうだったんだろう。

たいして降らなかったよなというのが 実感。

ダダ減りしていると伝えられている水源ダムの貯水量も、この程度では回復しないだろうな。

小雨のなか、恒例の買い出し。

陽射しが無いと、気温以上に寒く感じるわな。

野菜 etc. 、見繕ってお持ち帰り。

タマネギ1個108円！

おったまげ ~~

下がる気配、無しだな。

午後は炬燵番。

雨がいつ上がったのかも判らなかった。

こんなぐずぐず天気で10.5℃まで上がったので、まあ よしとしましょう。

今夜も暖かいです。

7:30で7℃。

明日は天気も回復してきそうなので、大いに期待しております。

オリンピックをダラダラ観ております。

思い入れがほぼ無いので、ゆったり過ごすのにはちょうどいいです。

鳥団子鍋

鳥団子鍋。

鳥団子、白菜。

鳥胸ひき肉・砂肝・ネギ。

塩・胡椒・醤油・仙台味噌・片栗粉。

砂肝入りの鳥団子です。

酢醤油にレモン果汁を搾って、付けだれにしました。

曇り空の朝、起床時は4℃を越えておりましたが下がる一方です。

結局2.7℃まで下がり、8時前から雨も振り始めてきました。

お湿りが欲しいとこなので雨は大歓迎なんだけど、今日は買い出し日なんだよな。

寒いしメンド臭いけど、食材スッカスカ。

そうも言っていられないわな。

様子をみて出かけます。

行きたくない … …