◎菊の節句
(5節句のひとつで、それに、中国から伝来した文化と合体させて
重陽の節句。9(奇数)は陽の陽=いんようのようを表す)なのですよ。
五節句の最後の節句です。
:灯ともりて景色ぬ菊の宴 一楼
♪菊の節句食べてはならぬご紋ゆえ 鼓風
陛下のご紋であるから、食べない人も居るそうですよ。
◎菊膾=なます=きっかなます。とも言う。
:厨辺や母の自慢の菊膾 我風
:きくなます色をまじへて美しく 年尾
:祝宴のまづほろにがき菊膾 中嶋 秀子
♪菊膾友の育てし味豊 鼓風