「ゆえっこ」と「でめんとり」

【熊に恋された男】
(ゆえっこ　と　出面取り)
今は、農家も機械化されて、出面取り（日雇い）に頼ってるようです？けど、

昔は、隣近所の人たちが、力を貸し借りする〝ゆえっこ〟で、
年間の農作業を終わらせたものだったのですよ。

すべての農作業を〝ゆえっこ〟でではありませんけども。
「田植え」や、「稲刈り」などのように、猫の手も借りたいような、忙しい時は、
「ゆえっこ」でかたづけたのですね。