どーも。だいごろうです。
うちの嫁ちゃんは、お酒が好きで、
お酒に合う料理、おつまみが大好きです。
そんな嫁ちゃんが独身時代の頃から食べてて、
他人にオススメしちゃうほど
簡単な『おつまみレシピ』をご紹介。
記念すべき一回目は、
『小麦胚芽クラッカーにガーリックハーブチーズ乗せ』です。
タイトル長いな(汗)
クラッカーなら、なんでも合うんじゃないかって
思うんですが、いろいろ試した結果、
嫁ちゃんが絶賛しているのが、
森永の『小麦胚芽のクラッカー』です。
不思議なことに、嫁ちゃんの言う通り、
ほかのクラッカーでは食感、舌触り、味が微妙に違ってて、
「やっぱり小麦胚芽じゃないと」って
結果になります。
チーズの方も、同じく。
ほかのチーズを乗せてもじゅうぶん
美味しいんですけどね。
「これ！これ！」ってぐらい美味しいのは
やっぱり『ブルサン ガーリック&ハーブ』という名の
ナチュラルチーズなんですよねー。
この組み合わせは、ワインにも合うし、ビールにも合う。
ガーリックやハーブが嫌いじゃなければ
お子さんでも食べられると思います。
ただし、チーズですからね。
あと引く美味しさなんですが、
食べ過ぎには、ご注意を。
それと酒もすすんじゃうから、
飲み過ぎにもご注意を(汗)