節分２０２４２月３日は節分。 いわゆる豆まきの日。 そして、年の数だけ豆を食べる。 考えてみると、日本人は大豆をよく食べる。 醤油や味噌はタイズを原料としたものが多い。 納豆・きなこ・豆腐や枝豆。 美味しくて、身近なものがたくさんあるよね。 豆まきの豆は、煎り大豆。 ちょっと水分を持っていかれるが、なんだか美味しい。
