我が家で大人気！牛乳で捏ねたパン。

大人気につき再び作りました。

天板の関係で、分割個数を変えて

型に入れて焼きました。

もとはこれ。↓

しっとりさが半端ないので

牛乳で食パン作って！と

リクエストを受けたため

今は仕込み水を

全て牛乳にして捏ね、

只今焼いています。

良い匂いがしてきたぞ～！

牛乳で捏ねたパン。

レシピではスキムミルクを入れ、

水で捏ねるパンですが、

スキムミルクがないため

牛乳で捏ねました。

レーズン混ぜ込みです。

焼くときにはグラニュー糖を

たっぷりかけて。

焼き上がり、表面は

カリッ、サクッと、

生地はふんわり、しっとり。

また作って、と

言われました。

今日は形を変えてみようかなぁ。

ベリー&ベリーのレシピを

牛乳で。

2倍量で捏ねました。

ぶどう食パン焼きました。

食パンレシピをアレンジして

ぶどう食パン。

我が家は1.5斤型なので、

1斤型の材料1.5倍で

作ってます。

が、レーズン量が少なく…。

ぶどうスッカスカ。

型バターではなく、

型オイルにしたら

焼き上がりがもっちりしたような。

また焼こう。

レーズン多めで。