１１時半就寝 ８時起床 一回中途覚醒 ８時間睡眠
昨日は、寒くて目が覚めました。
毛布を二重にして寝ました。
まあまあ、よく眠れました。
今日は、作業所の日でした。
よく寝たので、クッキングに参加しました。
ちらし寿司とかぼちゃの天ぷらと味噌汁を５０人分作る、結構、ボリュームのある作業でした。
作業者も１５人ほどいて、みんなで頑張って作りました。
私は、天ぷら係でした。
レンジでチンした、カボチャのワタをとり、薄切りにして、衣をつけて、揚げるという工程でした。
でも、この作業って居酒屋でバイトしてた頃にやってた作業と全く一緒なんですよねー。
おばあさんと一緒にやったのですが、
私がテキパキやるものだから、おばあさんは、揚げた天ぷらを皿に分けていく作業に変わってました。
天ぷら５０人分を１時間ほどでつくりあげ、あとは、洗い物をして、時間をつぶしてました。
作業終了２０分前には、片付けもすべて終えてノンビリしてました。
今日は、立ち作業だったので、少し疲れましたが。
なんとかやりきりました。
次は、火曜日です。
お菓子作りにもチャレンジしたいです。
