函館と言えば「函太郎」
函館に来て1年過ぎてようやく
函太郎宇賀浦本店へ行ってきました
三連休中日、満を持して開店20分前に到着で
およそ8組目くらい
その後開店までに倍以上の人たちが行列に参戦
店舗の画像はのれんがかかったあとのものです
無事にカウンター席に着席
昔は回転していたのでしょうかカウンターを
囲うようにレーンがあり中には大将が多数いて
すぐにでも握ってくれそうです
オーダーはタッチパネルから
タッチパネル送信から何と1分ほどで登場
「サーモン三昧」
トロサーモン、生サーモンにサーモンの
文句のでないトリオです
脂が乗ってとろけます
続いて「本まぐろ三昧」
まぐろ赤身、中トロ、大トロと最強トリオ
ホントネタがでかい
このお寿司の前に言葉はいりません
妻は「本まぐろねぎとろ軍艦」
私のお口には入りませんでしたか妻大満足
「しめ鯖」
こちらも脂の乗り方が半端ない
妻の「軍艦三昧」
いくら軍艦もあって超お得なセット
「ブリ」と奥は「えんがわ」
照りがかりしっとりと舌触りが良く
口に入れると上品な旨味が広がりもう有頂天
夢のような至福なひとときを過ごすことができる
函太郎さんごちそうさまでした