母の退院後
１ヶ月ちょっと
限られた食材や調理方法
そして
大食化なので
食べる量にも気をつけるために
ずっと
ワンプレート
(退院後 3週間頃だったかな？)
(3日前 ビールは私用(^^;; )
だけど。。。
昨日
今日
ワンプレートを作る心が折れてしまい（大汗）
大皿っぽい料理
そして。。。
ずーっと我慢していたカレー‼️
どーーーしても食べたくなり
ナス(皮なし)・玉ねぎ・人参・
蒸したかぼちゃ(皮なし)・
ボイルしたとうもろこし＆絹サヤ
ノンオイルシーチキン・鶏挽肉
低カロリーなカレー粉で
甘口カレーを作ってみました
母も
喜んで食べてくれました(*^_^*)
私には辛さが。。。(つД`)ノ
なので
コチラを(自分のお皿に)フリフリ混ぜ混ぜ
辛いカレーを食べる事が出来ました(^O^)／
さぁ〜
明日から
またワンプレート料理
頑張ろ〜〜p(^_^)q
