秀吉の三木城攻めで焼け野原となった三木の町の復興のため、大工職人やその道具を作る鍛冶職人が三木に集まったのが、兵庫県三木市が金物の町として有名になった始まりばい(*^.^*)
三木金物の得意分野の工匠具、手引のこぎりの全国シェアは約１５％なんやて＼(^o^)／
鍛冶職人が夏場の体力増強のために食うたといわれる郷土料理が「鍛冶屋鍋」ばい。タコとナスを入れたすき焼きやねんo(^o^)o
そんな鍛冶屋鍋をカレーにしたんが、「金物のまち みき かじやカレー」(４５０円)っす(*^.^*)
実は小山金属工業という市内の金物屋が販売しとるというから、その名に偽りなしやね(￣▽￣)b
ルーは辛さはさほどでもない甘辛いねん。タコの生臭さがやや気になるけど、食感、甘みが絶妙ばい。フライにされたナスも美味いね(^o^)v