痩せちゃうキーマカレー

細切れ肉や挽肉をインド🇮🇳ではキーマと言います。

挽肉のカレーはキーマカレーといいます。

カレールゥには油が結構入っているので、炭水化物であるご飯と共に食べると効率よくカロリーを摂取し、太る可能性が高い。

しかし、カレー粉を用いたカレーは、作るのがやや面倒ですが、使う油はかなり抑えれるので、太りにくい。

しかもお肉の代わりに高野豆腐を使えばよりヘルシーにタンパク質を摂れる。

すなわちこう👇

ヘルシーカレー

材料　高野豆腐好きなだけ、玉ねぎ1個、ニンジン1本、トマト缶1缶、ニンニク適量、生姜適量、ヨーグルト200g、オリーブオイル小さじ1、クミンパウダー大さじ1、コリアンダーパウダー大さじ1、ターメリックパウダー大さじ1、シナモンパウダー小さじ1、チリパウダー小さじ1、カレー粉大さじ3、ケチャップ大さじ3、ウスターソース大さじ1、オイスターソース大さじ1、鶏ガラスープの素大さじ1、顆粒コンソメ小さじ1、醤油小さじ1、砂糖小さじ1、塩コショウ少々、

①ハードプロセッサーで、水で戻して水気を切った高野豆腐を粉砕する。