日本🇯🇵のピザ🍕は1枚を何人かでシェアすることが多いと思います。
これはアメリカ🇺🇸流のピザの食べ方です。
イタリア🇮🇹ではピザ🍕は1人1枚が基本で、みんなで大きなピザをシェアすることはないようです。
だから何？という話でした。
無性にピザ🍕を食べたくなることありますね。
また、アウトドアで外でピザ🍕を焼いて食べるのも楽しい。
レッツゴー🏃
手作りピザ
材料 強力粉200g、薄力粉100g、ドライイースト5g、塩小さじ0.5、水180cc
ピザソース（ケチャップでやりました）適量、チーズ適量、お好きな具材
①ボウルに強力粉、薄力粉、ドライイースト、塩、水を入れて10分程よくこねる。
5分くらいでもできました。
②生地がベタベタしなくなったら、ラップをして25℃くらいのところに1時間置く。
③②の生地を二つに切ってそれぞれを丸める。
アウトドアに行く時はここまで前日にしておき、ラップで包んで持っていきます。
④まな板にクッキングシートを敷き、薄力粉を振りまいて、③を麺棒で直径20cmくらいに薄く伸ばす。
⑤④の具材を乗せる部分にだけフォークで穴を開ける。
⑥ピザソースを塗り、具材やチーズを散らす。
⑦⑥をダッチオーブンや蓋付きのスキレット🍳に入れて上下に炭を置いて焼き色がつくまで10分ほど焼く。
家でやる場合はトースターかオーブンで焼く。
なかなか本格的なピザの味。
キャンプでやると盛り上がると思います。
生地をつこねるのがめんどくさい方は、餃子の皮などでもピザ🍕を作れます。
餃子の皮のピザ
材料 餃子の皮適量、ピザソース適量、チーズ適量、お好きな具材
①油を塗ったスキレットに餃子の皮を並べる。
お家でやるならオーブンに並べます。
②ピザソースを塗る。
③具材を乗せる。
④③の上にチーズを乗せる。
⑤焼く👇
これくらいカリカリパリパリに焼く方がビール🍺に合うと個人的には思います。
焼くところ以外は危なくないので、お子様と一緒に楽しめます。
やってみ
