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東京ラーメンストリートでの食事は、妻の直感に基づき革新家さんで。https://s.tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13290625/
メニュー👇
卓上の味変カンフージェネレーションズ👇
美味しい食べ方👇
革新家さんはいわゆる「家系ラーメン」で、家系ラーメンとは神奈川県横浜市発祥のラーメン。
主に濃厚な豚骨醤油ベースのスープとストレート麺が特徴です。1974年に創業された「吉村家」が元祖とされ、その影響で生まれたラーメン店も含まれます。
家系ラーメンの店舗は「○○家」といった名前が多いため「家系ラーメン」と呼ばれています。
家系ラーメンの特徴は、豚骨や鶏がらから取った出汁に醤油タレを混ぜた「豚骨醤油ベース」の濃厚で風味豊かなスープ。
麺の上にはほうれん草やチャーシュー、海苔などがトッピングされているのが一般的です。
家系ラーメンの最大の魅力は、スープの味の濃さ・麺の硬さ・油の量を自分好みに調整できること。
店舗によって異なりますが、味の濃さは「濃いめ・普通・薄め」、麺の硬さは「固め・普通・柔らかめ」、油の量は「多め・普通・少なめ」などを選択でき、自分だけの一杯を作れます。
妻の革新家スペシャル
たぶんすへ゛てのトッピングがお〜ん🔛
私のカラシめん
豚骨のクリーミーさと唐辛子などの辛味がもちもちの中太麺に合う。
芸能人に例えるなら高嶋ちさ子さんのような一杯🍜
息子ののり玉らーめん
個人的にはシンプルイズベスト、ということで、王道のらーめんをまずは食べるのがよさそうです。
そしてお腹と胸がいっぱいになった🈵ところで、電車で東京から伊豆へ。
伊豆高原駅で下車してぶらぶら宿へ向かって歩いていると、卵の直売所を発見💡
生卵inざロッカー
お金を投入すると開けて卵を買えます。
買って晩御飯に卵かけご飯を食べようと思いましたが、小銭がなく買えず😭
さらに道なりに歩いていくと海🌊
海の向こうに見えている島は大島だと思います。
アンジャッシュの児嶋さんに「大島さん」と呼びかけたいですね。
そしてさらに歩いていきますと露天風呂「大川温泉」を発見💡
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次回、この先に露天風呂がΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ
見逃すな