”餡子と黄な粉”あさこさんのこちらのブログを読みました。 おいしそうなので、試してみました。 おにぎりを作るのは面倒なので、ご飯に餡子ときな粉をかけることに。 餡子は自家製の発酵餡子を使いました。 発酵するのに米麹を使うから、絶対にご飯と合うはず。 うん、想像を裏切らないおいしさでした おにぎりじゃなかったので、塩気はなかったけど、それでもおいしかった。 大満足です。 あさこさん、ありがとうございます