何十年もあった洋食店。
いつ頃か閉店して、新たな場所で小さくお店を再開しました。
これまで一度も行ったことがなく、興味から夫と出かけてきました。
事実を箇条書きしますと
店に入って挨拶しても返事なしなのに、少し待てと言われる
カウンター席は隣同士がきっちきち
カウンターの幅が狭くて定食が置けない
お漬物のきゅうりを床に落としたが、水でさらっと流してそのまま配膳
片されたお皿なども洗剤無しで水洗いのみ
テーブル布巾で床を拭いたりテーブルや配膳台を拭く
夫に出されたビールは大丈夫だったけれど、他の人に出されたビールの半分は泡
しかも溢れたビールもそのまま
せめて味が良ければ…と思ったが、特出して………………
夫と「もう来なくて良いかな」との結論に至りました。
昔のお店はきっとキッチンが見えなかったんだと思うんですよ。
だから何かを落としてもちゃっと水で流しただけでも誰にも分からなかったんです。
でも狭い今のお店は、コの字型の中に飲み物やお漬物の作業スペースがあるから丸見えなんですよ。
さすがに人が口をつけたであろうフォークが水洗いのみってのは、飲食店としてどうなんでしょうかと。
私はさすがに割り箸を使いました。
お値段も結構お高めだったのになぁ。