かぼちゃ

今日はかぼちゃの煮物。
いつものように


まずはお砂糖をまぶしてしばらく待ちます。
どんどんかぼちゃの水分が出てきます。
お陰でﾍﾞﾁｬﾍﾞﾁｬになりにくいのです。
ここで次男の
美味しくなぁれ☆
という呪文があれば失敗無し(^^)

もうしばらく、待つことにします。