御湖鶴 純米吟醸 山恵錦 火入れ
初一升瓶なんです！
それまで、飲み切る自信がなくて、買った事ありませんでしたが、今回、飲み切る自信ありなくらいの美味しさと火入れ、そして、２つめの冷蔵庫というスペースも確保できた事で、諏訪湖めぐりの時に、購入に踏みきりました！
このお酒は、肴を選びます。
なぜかというと、合わせるもので本当に味が変わってしまうから。
でも、ワタクシだけなのかなぁ〜⁇
このお酒の一番いい飲み方は、このお酒単体で飲む事です。
と言うと誤解が生じるな…🤔。う〜ん…。
何と合わせてもいいのですけど、御湖鶴 山恵錦の味を味わいたいのなら、これを単体で飲んだ方がいいという意味です。
そうして初めて、この山恵錦の旨みと甘みが良くわかる‼️
いやいや、ほんとにそれって、ワタクシだけかもなんですけどね😅…
言い表せないんですよ〜😭
この甘いクセの部分を、何と表現したら良いものやら…
絶対、山恵錦特有の部分だと思うのですけどね🤔
信州リンゴ的な甘さ…？
だから最終的には、少しの間、単体で味を楽しみ、そして飲みながら食べるという晩酌タイムに移行するのが、よろしいかと。
合わせるものは、居酒屋メニュー的なものなら、何でも合うと思います♪
一升瓶だから、1日一合なら10日もつ筈ですが、それがお約束できないくらい、ワタクシにはドンピシャなお味でございます❣️
