千歳の名店の味

今年に入って、以前から気になっていた千歳の柳ばしに行き始めた。ここのランチがお気に入りでメニューも豊富で飽きないんです。料理は揚げ物主体ですが、これがまた美味しいんです。一番のお気に入りは穴子フライ定食。一見地味な感じがしますが、サクサクでふわっとした穴子が何とも言えない。他のお店ではなかなか食べられないのもここに来る理由。そして必ず一緒に頼むのが、地元の黒豆を使った自家製納豆。これがまた美味いんですよ！ボリュームあるミックスフライや春先には旬のサクラマスフライなんかも絶品です。