たまには皿うどん

お昼、どこかに行くのが面倒くさいな～ということで会社の向かいにある「ちゃんぽん 長崎家（函館市五稜郭町32-2　ＴＥＬ0138-55-3815）」です。

普通のラーメンは安いのですが超柔麺なので、ここはちゃんぽんか皿うどん。そういえば皿うどんはしばらくご無沙汰だったな～と思いオーダーです。

パリパリの極細麺がいいですね～。餡に浸ったところからどんどん柔くなっていくので、好みの硬さで食べ進めます。実は皿うどんってちゃんぽんより好きかも。硬焼きそばとも違うこの感じ、やっぱ美味いな～