秋田を昼に出て青森へ。帰りのフェリーは19：10なので余裕で着くなと思い、あちこち寄り道して買い物なんかしていきました。そんな途中で秋田県北の「道の駅ふたつい（秋田県能代市二ツ井町小繁字泉51 ＴＥＬ0185-74-5118）」によって買い食いです。
見ると秋田名物きりたんぽを十和田高原ポークの桃豚で覆った「桃豚ぶたんぽ」なるものが！ラーメンじゃないけど味噌・塩・醤油の三味ありますね～
ならばと味噌たんぽよろしく味噌味でぶたんぽをオーダー。オーダーしてから焼いてくれ味噌だれを付けて出てきました。
表面は桃豚のつくねの様な感じで、中はきりたんぽです。これに甘辛の味噌が良く合いますね。お昼が軽かったので小腹を満たすのに良かったです。
帰りは小坂ジャンクションから東北自動車道に乗りました。そこで津軽パーキングでちょっと休憩。
中に入ってみるとダシの何ともいい香り。何だろうと見てみると食堂で津軽そばを提供しているんですね。
蕎麦なら入るな～と食券機で津軽そばを買いカウンターへ。一緒に嶽きみの天ぷらも。
先に出てきたのは嶽きみの天ぷら。カップに入っての登場です。甘さが絶品の嶽きみは、衣を纏ってまた美味しくなっていますね～。軽い塩味がきみの甘さを引き立てています。
そしてこちらが津軽そば。大豆を繋ぎにした珍しい蕎麦で、手間のかかる工程から今ではあまり出すお店が無い蕎麦です。
一度茹でて数日おいてまた茹でてという行程なのでコシはありませんが、独特の風味とツルリとした喉越しが特徴です。それに焼き干しで取った素朴なダシの風味がピタッと合い美味いです。これで450円はいいな～