お土産を買い秋田市民市場を見て回った後は、市場のすぐ近くにある「SOUPHOLIC（スープホリック 秋田県秋田市中通6-9-10 ＴＥＬ018-834-7700）」へ。
ここは朝7：30からやっていて、午前中のお店は何となく凛とした感じがします。
メニューは基本スープとパン。それにリゾットとサラダ。
セットはこんな感じで、10：45までのモーニングもあります。
カウンターにはメニューに載ってるその日のパン。小ぶりですが美味そうですね～
こちらはブレックファストでタンシチューと生ハムサンド。
そして僕はタンシチューとカイザーロール。ククサに入った熱々のタンシチューに表面はパリットして中はモチモチのカイザーロールが良く合います。朝食がガッツリだったのでちょっと軽い昼食となりましたが、最高の冷え込みの日にこれがとっても美味しかったな～