棒アナゴ | KAWASAKI GARAGE

KAWASAKI GARAGE

古いカワサキのバイクを中心に楽しんでいるガレージ住人の日記です。バイクと食べ物の備忘録です!

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「なまはげ館」を見学していると番頭様から電話が!秋田まで来ているというので、なまはげ館で待ち合わせしてお昼を頂くことに。

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お店は男鹿温泉郷にある「福の家(秋田県男鹿市北浦湯本字草木原61-5 TEL0185-33-4089)」にしました。番頭様に「アナゴ食べるか?」と聞かれて、「いいですね~」とアナゴの定食をオーダーです。

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久しぶりの番頭様でしたが元気は相変わらずでした(笑)。ちょっとワイワイ話していると出てきましたよ、アナゴの定食です。

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開いていないしかば焼きや白焼き、煮アナゴでもない。何だこの穴子…?と聞いてみると秋田名物の棒アナゴ(メナシ)なんですと。アナゴとはいいますが実はヌタウナギのことで、こちらではよく食べるんですね。頂いてみると皮がパリパリで骨は軟骨なのでそのまま食べられます。秋田の珍味ですね!もちろん美味しく頂きましたよ。
番頭様、ご馳走様でした~