コーヒーでがん、胆石、脳卒中の発症率大幅に
下がった！
ＮＨＫ放送の「アサイチ」で、コーヒーには
驚きの病気予防効果があると放送されてました。
山田大樹アナいわく、
「ガンにも、胆石にも、パーキンソン病にも、
子宮体ガンや脳卒中、果ては死亡のリスクまでも
低下しているという調査結果もあるんです」
とのこと。
紹介された調査結果ですが、
★大腸がん―岐阜大大学院の永田教授が8年間、
35歳以上の岐阜県高山市の3万人を対象に
調査したところ、コーヒーを全く飲まない人の
大腸がん発症率を１とすると、1日に１杯以上飲む人は
男性で0・81、女性は0・43と発症率が半分以下に
抑えられていることがわかった。
★肝臓がん―40～69歳の男女9万人の10年間調査で、
1日5杯以上飲んでいる人の肝臓がん発症率は、
飲んでいない人の4分の1に低下している。
（国立がん研究センター調べ）
★胆石―米ハーバード大学医学部の
10年間の研究によると、1日2～3杯のコーヒーを
飲む男性は、胆石の発症率が40％だった。
★脳卒中―1日4杯以上飲む女性は脳卒中の
発症率が40％低い。（ハーバード大）
★子宮体がん―国立がん研究所の調査では、
1日3杯以上飲む女性は発症が60％減少。
★パーキンソン病―ハワイで30年続けられている
疫学調査で、1日にコーヒーを800ＣＣ以上飲む人の
発症率は5分の1。
★死亡リスク―米国立がん研究所のデータでは、
1日2杯以上コーヒーを飲む男性は死亡リスクが
10％低く、 4～5杯飲む女性は16％低かった。
この他にも、 国立国際医療研究センターの
野田光彦部長のお話では、
「1948年にコーヒーの中の成分クロロゲンが
発見され、コーヒーをたくさん飲んでいる人と
全く飲んでいない人の糖尿病の発症度を
調査したら、コーヒーをたくさん飲んでいた人の方が
糖尿病に罹る率が少なかったことがわかり
注目されました」
「日本でも1989年から10年間、
5000人以上を調査したら、コーヒーを1日2杯以上
飲んでいる人は飲まない人に比べて死亡リスクが
半分に低下していたという結果もあります」
とのこと。
とは言っても、これはまだ免学調査の結果のため、
コーヒーの何の成分がそのような効果を
もたらしているのかは、まだ研究段階だそうです。
ちなみに、いくらコーヒーを飲むと糖尿病に
なりにくいとは言っても、砂糖をたくさん入れた
コーヒーを何杯も飲んでいれば、
当然それは危険なわけで…（;´▽｀A``
それに、このような
「〇〇効果のある飲み物、食べ物」というのは、
良く話題になりますが、摂りすぎてしまえば
やはり体にとっては害となる場合も多いので、
あくまでも「適量」程度にしておきましょうね！
以前は「胃に悪い」などマイナス面について
言われることが多かったコーヒーですが、
上手に飲むと体に良いみたいですね～（＾＾）
コーヒー愛好家の方達にとっては、
今後のさらなる研究結果が楽しみなところでは
ないでしょうか？（‐＾▽＾‐）
