ハーゲンダッツ
スペシャルエディション オペラ。
420円と高いが、この冬最も注目されているアイスだ。
現時点で最高級ラインだろう。
アイスが最も売れる日は元旦であるが、
ハーゲンダッツの販売数も牽引している。
価格が高いという理由で
仕入れに及び腰になっているお店も多いが、
年始にこそ高いアイスを味わいたいという需要は根強い。
このオペラは是非売り込んでいく商品だろう。
通常のアイスの４個分の販売金額が稼げる。
もちろん1番売れるのはスーパーカップ バニラなので、
切らさないようにしたい。
アイスはデザートと違って、アイテム数の絞り込みを
行う理由は乏しい。
１カゴ１アイテムで突っ込んでいけばOKだ。
補充をいつも以上にマメにするようにしよう。