春の一日、スカイダックで‘1・2・3・・・・スプラ～ッシュッ！！！！‘とやった後、ランチを食べに浅草へ・・・
なかなか来ないところなのでさんざん迷ったが、伝統の？ 洋食屋 大宮へ。
開店以来30余年、丁寧で誠実な料理を供し続けている、‘ちゃんとした‘街の洋食屋さんだ。
昼時であいにく10分ほど並ぶことに。。。伝法院通りの道行く人を眺めていると、たまに観光用の人力車が通っては‘ええとここの角がTV・雑誌でよく紹介されているおおみ・・・‘‘・・・れが洋食のおおみやさんでよく・・・・‘と説明の声が断片的に聞こえてくる。へ～～観光用の紹介までされる有名店になってんだなぁと再認識。 お店の人が5分おきにすみません、もうちょっと待ってくださいねと出てきてくれる。 親切で気のよさそうなお兄ちゃんだ。。。
15分後ようやく店内へ。大宮さんは一階カウンターの奥で腕を振るってらっしゃる。 これを横目に見ながら今日は2Fへ。 1日6食限定のサーロイン丼3,000円とさんざん悩んだ末に、やはりこれかなぁとオーダーしたのはAランチセット2,300円。 サラダ・パン（これがうまい）とメインディッシュに`若鶏のソテー粒マスタードソース‘、飲み物・デザートでこのお値段。 我慢できずに500円extraを払ってハーフパスタにもチャレンジ。
最初に来たのはサラダとパスタ、ホタテと春キャベツのジェノベーゼソースだ。うまい！
ジェノベーゼソースが香り高く、パスタのゆで上がりがアルデンテで最高だった。 そしてメインの若鶏の粒マスタード・・・う～ん、このソースのコクは素晴らしい。 若鶏もしっとりと仕上がった火の通し方が絶妙だ。 付け合わせのポテトで外はかりっと中はとろふわな感覚を堪能。 最後はパンをソースにつけて・・・
最初は足りないかなくらいだったが、バターをしっかり使っているのだろう。大満足のランチとなった。（これだけ食や満腹にもなるわな～）
派手さはない、流行の素材や料理法を追うのでもない、しかし確かな技法となによりも丁寧な仕事を誠実に・・・というもてなしの心を感じる料理だった。。。美味！！ いつまでもこの角に、さりげなくいてほしいお店だ。。。
腹ごなしに浅草仲見世を散策。。。人形焼に吉備団子・雷オコシにおせんべい・七味唐辛子にB級おもちゃやさん・着物やさんと城南地区では見られない雰囲気を堪能した春の一日だった・・・
なかなか来ないところなのでさんざん迷ったが、伝統の？ 洋食屋 大宮へ。
開店以来30余年、丁寧で誠実な料理を供し続けている、‘ちゃんとした‘街の洋食屋さんだ。
昼時であいにく10分ほど並ぶことに。。。伝法院通りの道行く人を眺めていると、たまに観光用の人力車が通っては‘ええとここの角がTV・雑誌でよく紹介されているおおみ・・・‘‘・・・れが洋食のおおみやさんでよく・・・・‘と説明の声が断片的に聞こえてくる。へ～～観光用の紹介までされる有名店になってんだなぁと再認識。 お店の人が5分おきにすみません、もうちょっと待ってくださいねと出てきてくれる。 親切で気のよさそうなお兄ちゃんだ。。。
15分後ようやく店内へ。大宮さんは一階カウンターの奥で腕を振るってらっしゃる。 これを横目に見ながら今日は2Fへ。 1日6食限定のサーロイン丼3,000円とさんざん悩んだ末に、やはりこれかなぁとオーダーしたのはAランチセット2,300円。 サラダ・パン（これがうまい）とメインディッシュに`若鶏のソテー粒マスタードソース‘、飲み物・デザートでこのお値段。 我慢できずに500円extraを払ってハーフパスタにもチャレンジ。
最初に来たのはサラダとパスタ、ホタテと春キャベツのジェノベーゼソースだ。うまい！
ジェノベーゼソースが香り高く、パスタのゆで上がりがアルデンテで最高だった。 そしてメインの若鶏の粒マスタード・・・う～ん、このソースのコクは素晴らしい。 若鶏もしっとりと仕上がった火の通し方が絶妙だ。 付け合わせのポテトで外はかりっと中はとろふわな感覚を堪能。 最後はパンをソースにつけて・・・
最初は足りないかなくらいだったが、バターをしっかり使っているのだろう。大満足のランチとなった。（これだけ食や満腹にもなるわな～）
派手さはない、流行の素材や料理法を追うのでもない、しかし確かな技法となによりも丁寧な仕事を誠実に・・・というもてなしの心を感じる料理だった。。。美味！！ いつまでもこの角に、さりげなくいてほしいお店だ。。。
腹ごなしに浅草仲見世を散策。。。人形焼に吉備団子・雷オコシにおせんべい・七味唐辛子にB級おもちゃやさん・着物やさんと城南地区では見られない雰囲気を堪能した春の一日だった・・・
