納豆の日本一を決める
コンクールってのがあるらしい
その名は、納豆鑑評会
納豆の製造技術改善と
品質の向上を目指して行われてる
主催は全国納豆協同組合連合会で
毎年開催されているらしい
納豆の
外観(見た目)、香り、味・食感で審査し
最優秀に選ばれた納豆には
農林水産大臣賞が送られる
この審査会で
3年連続で最優秀を受賞した納豆がこれ
愛知県大府市にある
高丸食品が製造してる国産中粒納豆
いったいどんな納豆か?
幸い隣町に
販売しているお店があったので
ちょいと走って買いに行った
人気があるのか品薄
残り2パック
何とか購入できた
今朝の朝食は納豆だ
刻みネギと卵黄に和からしを
納豆に混ぜて食べるんが好き
子供の頃
食べてた納豆は
藁に包まれてて
匂いがもっときつかった
あれはあれで旨いんやけど
最近の納豆は匂いが少な目やね
久しぶりの納豆旨かった
健康のため明日も納豆食べるか



