鮎の甘露煮

墨澤組には

鮎の季節になると

可憐な鮎を求めて

大内山川や宮川へ

足を運んでいる組員もいます

その組員曰く

今年は鮎の溯上が少ないかも？

そんな貴重な鮎を甘露煮にして

仕事で近くへ来た際に

わざわざ持って来てくれました

鮎の甘露煮

初物で美味しくいただきました

鮎1匹で

ご飯3杯は食べれるわ 笑

美味しい甘露煮いつも有難うね〜