究極の血抜き

以前

とある、お方のプログで

紹介されてた

津本式

究極の血抜き

魚をより高い品質で

熟成させるために

必要なのは

生き〆

血抜き

神経〆

熟成

ユーチューブで

津本式と検索し

Vol.18で

一連の流れが解ります

私も熟成にチャレンジしてみようと

ニードルロケットダスターと

魚を保存するための袋に

津本式ノズルを購入し

魚を包むグリーンパーチも発注

あとは

脂ののった

美味そうな魚を

手にいれるだけ

今週末はジギングなので

究極の血抜きができるかも

楽しみやね〜