こんばんは
今日も１日お仕事お疲れ様です。
さて今日のかねやん
お昼ごはん
は、
町田にある中華食堂「日高屋」さんへ。
日高屋 町田パークアベニュー店
お目当て
は、日高屋の数あるメニューの中で、
ランキングで常に上位にあってかつ、
これまでまだ食べたことのなかった「餃子」から、
「W餃子定食＋唐揚げ２個」です。
W餃子定食＋唐揚げ２個 ￥８１０（税込）
店舗でもテイクアウトでも大人気となっている日高屋の「餃子」。
今年5月に価格改定が実施され、10円から50円の値上げがされ、
中華そばは390円のままですが、
今回注文したW餃子定食は50円の値上げがされました。
さっそくいただいてみると、餃子の皮は厚みがあって伸びやすく、
もっちりとしています。
中の餡は野菜が多めのタイプで、ボリュームがあります。
女性のお客さんにも気軽に食べてもらいたいのと、
昼食や夕飯時はもちろん、おやつやおつまみでも何個でも
食べたくなる味を目指されて、
あえて軽い食感のにんにく少なめ、あっさりめのテイストに
されているそうです。
また、日高屋ではよりおいしい餃子をつくるために、素材には
かなりのこだわりがあるそうで、
餃子の皮はふっくらと厚く、もっちりした食感を実現するために、
メーカーと共同してオリジナルの小麦粉を開発されたそうです。
また厳選された豚肉をはじめ、野菜も国内産のフレッシュな
素材を使うなど、新鮮で質の高い原料へのこだわりが、
よりおいしい餃子づくりを強力にバックアップしています。
もっちりした皮でとってもジューシー、
シャキシャキ食感の野菜のうまみと甘みを感じられて、
いや～、これはとってもおいし～～。
今年5月に値上げをされて810円（税込）となっても、
唐揚げが２個付いてこの内容は、
たいへん満足度の高いメニューだと思いました。
ごちそうさまでした。