こんばんは
今日も１日お仕事お疲れ様です。
さて昨日のかねやん
、マイカリー食堂で
「ごろごろお肉超厚切りロースかつ欧風ビーフカレー」を
いただいたあとは、横浜のシウマイ弁当で有名な
崎陽軒さんへ。
崎陽軒 伊勢佐木モール店
お目当て
は、今年4月から6月15日（土）までの期間限定で
販売されているお弁当、
「おべんとう初夏」です。
おべんとう初夏 ￥８６０（税込）
「おべんとう初夏」は、わらびや姫竹などの山菜とにんじんを
炊き込んだ彩り豊かな「山菜ごはん」に、「山菜煮」と「きゃら蕗」が
トッピングされています。
おかずには、脂ののったカレイをふんわり揚げた
「カレイの黄身揚げ」、
よもぎが爽やかに香る「よもぎ真丈煮」、
一度凍結することでコリコリとした食感が楽しめる
こおりこんにゃくを使用した和えもの、
などが入った、初夏の味わいを少しずつ楽しめるお弁当です。
新緑のまばゆい日差しの中、そよ風を感じる季節を「食」で
表現されたこの季節ならではの初夏の味覚です。
山菜ごはんは冷えていてもおいしいもっちりとした食感の
もち米＆うるち米です。
かれいの黄身揚げはほんのりふっくら甘い黄身の衣から、
甘くて淡泊なかれいの味わいを楽しめます。
メインの惣菜「昔ながらのシウマイ」は2個入っていて、
豚肉と干帆立貝柱の風味が特徴の、
言わずと知れた横浜名物です。
いや～、これはとってもおいし～～
。
こうして崎陽軒の季節おべんとうをいただくことで、
四季の移り変わりを感じられますね～。
ごちそうさまでした。