こんばんは
今日も１日お仕事お疲れ様です。
さて今日のかねやん
遅めのお昼ごはんは「幸楽苑」さんへ。
幸楽苑 川崎菅生店
お目当て
は、今日31日（金）より期間限定で
販売開始となった、
夏季限定「激辛マーラーつけめん」と「背脂牛肉つけめん」の
２種類です。
今回は「激辛マーラーつけめん」の方を選びました。
激辛マーラーつけめん ￥６９０（税込）
つけダレに一味唐辛子と山椒をふんだんに使用された
「激辛マーラーつけめん」は唐辛子の辛味と山椒の香りの
効いた赤マー油がたっぷりとかけられていて、
つけだれの表面が真っ赤になっています。
麺はスープとよく絡むよう多加水熟成の中太ちぢれ麺が使用され、
トッピングはなると１枚、メンマ、小松菜、
麺の量が大盛りか
と思ってしまうほどのボリューミーさで、
この内容で690円（税込）はコスパ抜群です。
やはり辛いだけあって食欲が湧き、食べ進めることが
できます。
辛さは思ったよりは辛いわけでもなく、辛さの中にほど良い酸味が
感じられて、この旨辛と酸味のバランスがあとを引く味わいです。
幸楽苑のもちもち麺につけだれによく絡み、
食べ応え抜群で、
いや～、これはとってもおいし～～。
麺をしっかりとかみしめることで、酸味の効いた旨辛スープの
コクまでもじっくりと味わわせてくれます。
つけだれのスープを最後の一滴
まで飲み干せてしまえるほど
あとを引くおいしさの、夏にピッタリな期間限定メニューを
いただいてきました。
ごちそうさまでした。