こんばんは
今日も１日お仕事お疲れ様です。
さて今日のかねやん
、お昼ごはんは
「スーパー三和 藤が丘店」内にある「餃子の王将」さんへ。
餃子の王将 sanwa藤が丘店
お目当て
は今月１日（水）から31日（金）までの１ヶ月間、
全国の餃子の王将にて5月限定で発売開始となった、
「豚辛ラーメン カレー醤味」です。
豚辛ラーメン カレー醤味 ￥７５０（税込）
にんにくや生姜をはじめとした香味野菜と豆板醤、カレースパイスを
ミックスした手作りの特製カレー醤入りのピリッと旨辛なスープに、
まろやかな玉子が絶妙
にマッチしたラーメン
です。
下の麺が見えないほど具だくさんでボリューム満点
カレーのスパイシーな香りが食欲を絶えずそそり、
具材は、豚肉、溶き卵、キャベツ、きくらげ、ニラ、生姜などが
入っています。
「カレー醤」とは、にんにく・ショウガ等各種香辛野菜をペースト状にし、
豆板醤とカレースパイスを加え、炒めたもので、
その特製手作りカレー醤の効いたスパイシー&旨辛スープが
やわらか豚肉とまろやか玉子に絶妙にマッチしています。
北海道産の小麦粉を使用した麺を食べると、ほど良い歯応えで、
小麦のうまみを感じられ、コクのあるカレー醤の旨辛スープが
絡みます。
食材の旨みが凝縮されたカレー醤のスープの辛さは、
中辛くらい、後から口の中がヒリヒリする程度です。
この辛さとやわらかい豚肉、シャキシャキ野菜の甘みがクセになり、
食べごたえ抜群で、
いや～、これはとってもおいし～～。
具材のボリュームが満点、こだわりのカレー醤のスープの
おいしさを楽しめる旨辛ラーメンでした。
ごちそうさまでした。