こんばんは
今日も１日お仕事お疲れ様です。
さて今日のかねやん
お昼ごはんは丼、うどんをメインとする
外食チェーンストア「なか卯」さんへ。
なか卯 川崎水沢店
お目当て
は今日8日（水）より期間限定で販売開始となった、
「温たま照り焼き丼」です。
温たま照り焼き丼（並） ￥６９０（税込）
運ばれて来て、炭火の香ばしいにおいがプンプン。
「炭火焼き親子丼」は、なか卯の看板商品である「親子丼」の鶏肉を、
炭火で香ばしく焼き上げることで旨みを閉じ込め、
さらに味わい深くした商品です。
甘辛だれを付けて備長炭で網焼きにした鶏もも肉は、ふっくら
と弾力がある食感で、食べ応え抜群に仕上げられています。
ここに、なか卯の“こだわり温たま”をトッピングした期間限定商品で、
柔らかくジューシーな鶏の照り焼きをとろっとしたまろやかな味わいの
温たまに絡めて楽しみます。
一口食べれば卵液が絡まったジューシーな鶏の旨みが
口いっぱいに広がり、鼻に抜ける炭火の香りが
もう一口と食欲をかき立てます。
そんな炭火の香ばしさと甘辛だれのやみつきになる味わいを
シンプルに楽しめる温たまが付いていない「鶏の照り焼き丼」も
同時に販売されています。
鶏肉の下にはごはんときざみのりがたっぷりとトッピング、
下のごはんにも甘辛だれが適度に染み込んでいて、
いや～、これはとってもおいし～～。
炭火の香ばしい香りを存分に味わえる「温たま照り焼き丼」。
なか卯のこだわりが詰まった新しい丼を味わえて、
大満足
でした。
ごちそうさまでした。