こんばんは
今日も１日お仕事お疲れ様です。
さて今日のかねやん
、お昼ごはんは
「スーパー三和 藤が丘店」内にある「餃子の王将」さんへ。
餃子の王将 sanwa藤が丘店
今日は４年に一度のうるう日。
世間は「肉の日」として盛り上がっているようですが、
29日はほぼ毎月訪れるので、むしろかねやん
的には、
「にんにくの日」として盛り上がって欲しいな～
と思います。
カプリチョーザの看板商品、
「トマトとニンニクのスパゲティ」のレギュラーサイズが、
４年に一度の「にんにくの日」ということで17時以降
半額になるそうですが、
お目当て
は、ランチでも実施されていたにんにくの日、
「餃子の王将・にんにくデー」です。
今日2月29日（木）の１日限定で、店内での飲食または
お持ち帰りでお会計金額500円（税込）ごとに
「税込229円割引券」がもらえるそうで、
さっそくお邪魔してきました。
これまでのかねやんブログ
によく登場している
「餃子の王将」さん。
やはり今回も餃子の王将に来たら必ず注文する
鉄板メニューの
「（ダブル）餃子定食」を注文しようかと思ったのですが、
トータル935円（税込）となり、せっかく500円ごとに１枚もらえる
割引券のことを考えて、今回は、
「餃子の王将ラーメンセット」をオーダーしてみました。
餃子の王将ラーメンセット ￥１,１０８（税込）
まずはメインの「餃子の王将ラーメン」から。
「味噌ラーメン」、「チャーシューメン」、「五目そば」、「チャンポン」
といったさまざまな麺類が取り揃えられていて、
それぞれリーズナブルに楽しめるのですが、中でも定番ラーメン
として提供されている「餃子の王将ラーメン」。
具材はチャーシュー2枚、
もやし、
ねぎ、
メンマ、
醤油豚骨ベースのこくうまスープ、これぞ餃子の王将の定番ラーメン
といった本格感のあるスープを表現されていて、
北海道産小麦粉100%使用されているという、もちっとした弾力ある
なめらかな麺が豚骨の旨味を利かせた濃厚なスープと相性抜群に
マッチし、思っていた以上に食べ応えのある仕上がりで、
こってり好きな人に納得のたまらない醤油豚骨ラーメンです。
豚骨の味が濃く、醤油豚骨がコク深く仕上がっています。
さらに、醤油ならではのシャープな飲み口がしっかりと感じられ、
このこってりとした豚骨の脂に含まれる旨味が引き立って
いて、
一口ずつにパンチの強い豚骨の旨味が醤油スープに、
溶け込んだことによる濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。
そして「餃子の王将」の「餃子」は創業以来変わらない
これぞ餃子の王将の看板商品で、
もちもちの皮の中からは豚肉とにんにく、野菜のうまみが
じゅわっと溢れます。
以前は店で餃子を包み、出来立て作りたての焼き餃子が
いただけたのですが、2013年に現場の社員が疲弊してしまうのを
避けるべく、
現在は工場で成型したものが店舗に運ばれ、お店では
それを焼くだけ、という仕組みになっています。
寒い季節は特に、焼きたての餃子をアツアツのうちに
いただくに限ります。
そして「炒飯」は、「餃子」に次ぐ「餃子の王将」の人気
メニュー
となっており、強い火力でパラパラに炒めたご飯と、
玉子、豚、ねぎのコンビネーションはどんな料理とも相性抜群な、
中華料理の定番です。
食材は至ってシンプルなのですが、あらかじめチャーハン用の
調味料を入れて味付きのごはんを炊かれていることと、
そのごはんを中華鍋を高火力で油多めにして一気に炒められて
いることで、パラパラだけれどもしっとりな、
あとを引く味わいのチャーハンに仕上げられています。
いや～、どれもとってもおいし～～。
お会計で、今回お目当ての「割引券」をゲットしてきました。
また４年後の「にんにくデー」を楽しみにしております。
ごちそうさまでした。