こんばんは
あけましておめでとうございます。
さて今日のかねやん
お昼ごはんは「なか卯」さんへ。
なか卯 川崎水沢店
お目当て
は先月6日（水）11時より期間限定で
販売開始となった、
「天然いくら丼」です。
天然いくら丼（並盛） ￥８９０（税込）
天然のいくらをたっぷり使用した、贅沢な味わいの商品です。
プチプチな食感のいくらを頬張れば、濃厚な旨みが口いっぱいに
広がり、ごはんが進むこと間違いありません。
粒が大きく、プリっとした食感で新鮮さがあり、
噛むたびに濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。
たまに生臭さを感じるいくら丼がありますが、
このいくら丼はにおいが一切気にならないほどで、
万人受けする味わいです。
並盛でも十分な量のいくらがのっており、
下のごはんは酢飯ではなくホカホカの白ごはんですが、
とても良く合っています。
また、ごはんの上に、きざみのりが敷かれていて、
お好みで別添えの山わさびで爽やかな風味を加えると、
より天然いくら特有のうまみを味わえます。
刻みねぎと刻み海苔の風味がほど良く加わっていて、
これがいいアクセント
になっています。
いや～、これはとってもおいし～～。
余計なものが一切なく、天然いくらのうまみだけを味わえる
シンプルな丼ですが、とても食べ応え抜群でした。
ごちそうさまでした。