こんばんは
今日も１日お仕事お疲れ様です。
さて今日のかねやん
遅めのお昼ごはん
は、
町田にある中華食堂「日高屋」さんへ。
日高屋 町田パークアベニュー店
お目当て
は、今日24日（金）より期間限定で販売開始となった、
チゲ味噌ラーメンです。
普通盛りの価格でも690円（税込）と、
お手頃価格であるにもかかわらず、
「麺大盛」にしてもプラス70円（税込）だったので、
「麺大盛」でオーダー
しました。
チゲ味噌ラーメン（麺大盛） ￥７６０（税込）
特製ブレンド味噌と野菜のうまみを合わせたコクのあるスープに
旨辛さがあとを引く日高屋自慢の季節商品です。
豚肉、国産ニラ、白菜キムチ、国産玉ねぎと、食べ応えのある
具材が使用され、中華鍋でサッと炒め、一気にスープと
合わせた食欲をそそるラーメン
です。
辛さの違う唐辛子を数種類ブレンドした秘伝の辛味噌を使用され、
オリジナルスープ、仕上げの溶き卵でまろやかさを加えています。
白菜キムチと溶き卵がたっぷりと使用されているため、
ラーメンを覆う具材の層が天津飯の溶き卵のようにぶ厚くのっている
ような状態で、もう見るからに
ボリューム満点
、
これだけでお腹いっぱいになりそうなほどです。
炒めた野菜のうまみや甘みが溶け込んでいる
ほど良い辛みのある辛味噌のチゲスープに、
日高屋の自社工場で生産されている平打ちの中太麺が、
もちもちとした食感を野菜のうまみたっぷりの
辛味噌チゲスープとともに味わえます。
シャキシャキ食感の白菜キムチの辛味とマイルドな溶き卵の味わい、
炒めた玉ねぎやニラの香ばしさと甘みと風味など、
病み付きになってしまうほど良い辛さの絶妙なバランスに
仕上げられていて、
いや～、これはとってもおいし～～。
これから寒くなる季節に、旨辛キムチなどの野菜たっぷりの
一気に温まれること間違いなしの「チゲ味噌ラーメン」。
「普通盛り」で690円（税込）は、とてもお得だと思いました。
ごちそうさまでした。