こんばんは
今日も１日お仕事お疲れ様です。
さて、今日のかねやん
お昼ごはんは今回で45回目の来店と
なる、ＪＲ町田駅から徒歩
約１分の場所にあるラーメン店
「ど・みそ 町田店」さんにお邪魔しました。
ど・みそ 町田店
先月から毎月一度は欠かさずど・みそさんの
「今月の限定ラーメン」を注文
する生活が再び
復活しつつありますが、
すると今回もお店に入る直前、出入り口扉近くに掲出されていた、
↑こちらの「今月（10月）の限定らーめん」、町田店限定で販売の、
「TACOまぜそば」が気になり、
こちらをオーダーしてみました。
TACOまぜそば ￥１,３００（税込）
ど・みそ自慢の味噌ダレにオリジナル調合のタコスシーズニングを
合わせて作ったタコライスインスパイアのまぜそばで、
ジャマイカ料理で人気のジャークースパイスを使ったチャーシューが
トッピングされたまぜそばです。
トッピングはタコミート、
ジャークポーク、
もやし、
レタス、
きゅうり、
ミニトマト、
ニラ、
サルサソース、
トルティーヤチップス、
マヨネーズ、
まぜそばの上にタコスの具材がそのままトッピングされています。
使用されている麺は独特のウェーブがかかったど・みそ
オリジナル麺で、しっかりとした歯応えに、
小麦の香りとうまみがタコスと良く合っています。
食べる前は、タコライスの方がおいしいのではないか
と
正直思っていましたが、
味噌ダレにオリジナル調合のタコスシーズニングのねっとりとした
ソースが麺に絡み、タコスと味噌の組み合わせが
不思議な味なのですが、あとを引く味わい
で、
トッピングの野菜のシャキシャキ、かき混ぜて砕けた
トルティーヤチップスのサクサクの食感が
いいアクセント
となって、
いや～、これはとってもおいし～～。
最後は残ったまぜそばソースの中にチーズがトッピングされた
追い飯を入れて、チーズリゾットとしていただきました。
これでようやくタコライスに近い味に出逢えた感覚で、
ボリューミーな内容でしたが何とか平らげられました。
そんな今月限定の「TACOまぜそば」。
終了してしまう前にもう一度食べておきたい
と思えるほどの
とてもおいしいタコスまぜそばとチーズリゾットでした。
ごちそうさまでした。