こんばんは
今日も１日お仕事お疲れ様です。
さて、今日のかねやん
、かねやん会社の
関係で（横浜）馬車道
へ。
今日のお昼
は、先日祖父の十三回忌の時に、
祖父が生前良く訪れていたという、
横浜中華街の「海員閣」という広東料理店
に
行ってきました。
中華料理 海員閣
中華料理 海員閣 入口
華やかな
お店が立ち並ぶ表通りから、細い路地を入った
非常にわかりずらい場所にありました。
お店はまさに「昭和」といった感じのレトロな内装。
「平日でも行列がよくできる
」と聞き
、半ば覚悟を決めて
足を運んで
みましたが、午後1時半、
待ち時間はなしで、スムースに店内に入れました。
今回、かねやんが注文
したのは、
豚ばらそばとシューマイです。
シューマイ ￥４８０ 豚ばらそば ￥８００
豚ばらそば
こう見えて大満足のボリューム。
細麺にうまく豚バラの煮汁と甘めの醤油ベースが絡み、
青梗菜がさらにうまさをひき立てていておいしかったです。
一口では口に入らないような大きな豚バラ肉のかたまりが
たくさんそして驚くほどの柔らかさ
と、
中華ならではの奥深い味わい。
シューマイ （４個）
最初出された時、いびつな形で驚きましたが、
豚肉をふんだんに使用されていて、シューマイというよりかは、
肉団子といった感じでした。
一口かんだら、肉汁が口の中でジュワー
肉団子に近い新感覚のシューマイに大満足でした。
中華街に行って「ハズレ
」のお店もある中、
リーズナブルな価格でボリューム満点で、
かねやんすっかりお気に入りになりました。
ただ、小人数でいくと一品のボリュームが多すぎて
多く品数を注文できないのがちょっと残念ですね。
とってもおいしかったです。
またお邪魔しますごちそうさまでした。