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看護師ブログ:
good-and-can（GC看護）のCanです！
看護師やってます。日々思うことなどボチボチ書いていこうと思います。
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**余ったスライスチーズでできる
簡単チーズ入り卵焼き**をご紹介します！
スライムチーズ
買うけれど使い切らずに何枚か余る
そういう冷蔵庫の肥やしとなる直前のスライスチーズ救済企画です！笑
チーズ入り卵焼きができちゃいます。
まず卵2個を溶いて
だしとお醤油とお砂糖を少し入れます。
（地域やご家庭のお好みの味付けで）
フライパンに少し油をしいて火をつけ、
溶き卵を半分流し入れます。
フライパンの周りの卵が固まってきたら、
フライパンで、自分からみて遠い半面にスライスチーズを一枚置きます。奥に置きますと言ってもよいかもしれません。
あとは、くるくる巻いて
フライパンの上に巻けた卵をずらして
残りの卵を流し入れて
再びくるくる巻いて完成✨
切るとチーズがとろーり溶ける卵焼きになります☺️
✨コツ😋✨
巻き方、巻きはじめが大事！
すぐさま巻くのではなく
“折り目の目印”をつけてみてください。
この辺りで折ろうかな、という線を引くのです。
具体的には、菜箸やフライ返しを使います。
チーズを巻きこむ時に折り目をつけながら巻く、つけながら巻くと上手く巻けます☺️
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今回はこの辺でー！
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経験を元に書いていますが、身バレ予防のため時期、場所、特徴などは微妙に修正してますので、一部矛盾あるように感じるかもしれません😌