テーマはスペインのワイン。
原産地呼称のD.O.カンポ・デ・ボルハを
はじめて飲むと思って購入したが、
以前に飲んでいた。↓
フロール・デ・モルカは赤で、
1本2,２００円位（送料別）
だったと思う。
勘違いで購入してよかった。
少し冷やした赤ワインは
自分が好きな甘みを感じる味わいで
とても好きだった。
中華料理と赤ワインを
合わせることが好きで、
時々組み合わせて楽しんでいる。
今回は山椒の効いた
麻婆豆腐と合わせたところ、
とても美味しかった。
この記録を残すために
インポーターのWEBサイトを
確認していたところ、
辛み強めの麻婆にワインの甘さが重なり
ワインがすすむ、と書かれていた。
あ、それやりました、
はい、美味しかったですよ、と思った。
（ワインは全て美味しい）
Flor de Morca
（フロール・デ・モルカ）
産地：D.O.カンポ・デ・ボルハ
生産者：ボデガ・モルカ
品種：ガルナッチャ・ネグラ100％
ヴィンテージ：2020
