スターバックスコーヒー、マクドナルド、吉野家、丸亀製麺・・・・・・・・・世の中には様々なチェーン店が存在するが、どこの店も味が一緒かというとそうではない！
スターバックスは以前バイトしていたのでよくわかるが、素材は同じ物を使うにしてもラテでもフラペチーノでもやはり作るのは「人」なのだ。エスプレッソの抽出、ミルクのスチーム、氷の分量・・・いろいろな要素が絡み合って一杯のドリンクが完成しお客様に提供する。作り手によって味の完成度が違うのは当然といえる。
そこで最近しょっちゅう食べている丸亀製麺。これも店舗によってというか、同じ店でも日によって完成度が異なる。同じ「釜揚げうどん」でも「まぁまぁかな」という時もあれば「う・・うまい！！！！」というくらい感動する日もある。
麺にしても小麦と塩と水で作るらしいが、その日の気温や湿度といった様々な要素が関係しているのであろう。もちろん茹で具合と、上げるタイミング等もあるだろうが。
（エスプレッソのショットも湿度などで恐ろしいくらいに変わってしまう）
なんでも自然との関係を無視して芸術的な作品は生まれない。もちろんカイロプラクティックも例外ではない。