五行＠西麻布（飲んでつまんで締めに旨いラーメン）

「五行」は、一風堂の戦略店舗のような位置づけで今までの一風堂にはないチャレンジラーメンを出している。また、アルコール類を多数置き、つまみも充実させて、スローフード的ラーメンの提供を考えているようだ。最近増えつつある「ラーメン居酒屋」と差別化を図り、ゆっくり楽しく美味しいラーメンを食べていただきたい、というコンセプトのようだ。博多でも何度か食べたことがあるが、こちら（西麻布）の味はまた違う。塩は繊細なクリアなスープ。焦がし醤油と焦がし味噌は、その名の通り、“焦がした風味”が強く、それでいてコクのある味に仕上げている。つけめんは、麺が個性的でおいしい。いずれも自家製麺で一風堂や博多、というのを意識することのないデキである。しかもスープも含めての完成度は高く、また河原教ともいえる社員教育も良くできており、接客は実に気持ちがよい。西麻布のやや裏手？にあり、隠れ家的な雰囲気も相まって、とても素敵な時間を過ごせるお店である。ゆっくり食べていただく、というコンセプトなので回転が悪いのは覚悟したほうがいい。
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住所: 港区西麻布1-4-36（西麻布交差点から、信濃町方面へ。かおたんらーめんのあたりから右へ曲がり、六本木方面へ。少し行くと右側。
） 　TEL: 03-5775-5566　営業時間: 11:30-14:30、17:00-2:00　日祝は24時まで 　休日: 無休