港屋＠西新橋（もりそば一杯600円の立ち食い蕎麦）

その立ち食い蕎麦屋さんは、西新橋の愛宕下交差点にある。知らずにその交差点に立ってもきっと見つからない。黒塗りのオブジェのような建物なのである。入り口の脇に店名を示す物が小さく光を放っている。

店内に入るとさらに驚く。暗い。ここはバー？とでも思いたくなる。そしてＢＧＭはジャズ。おしゃれなラーメン店では近年トレンドになっているが、立ち食い蕎麦屋さんでは、なかなかこういうのはないのではないか？店内には御影石の大きな黒いテーブルが一つしかない。中央には水が入れてある。

蕎麦は北海道産の最高級そば粉で打ってるらしい。ちょっと黒目の蕎麦は、かなり強いコシで固すぎるのでは？と思えるほど。（というか思った。(^^;）たっぷりのそばつゆは、やや甘め。生卵が付いてきて、天かすと唐辛子が置いてある。これらを組み合わせて食べるようだ。

銀行出身の哲学を持った店主らしい。高かったけど、近くに行ったらまた食べてみたい。
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港屋
住所：東京都港区西新橋3-1-10
営業時間：11:30～20:00
(17:00～17:30は仕込みのため休業)
定休日：土日祝
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